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Vinos JP MARTIN, es un proyecto personal, de la mano del enólogo José Pablo Martin Vergara, quién después de haber trabajado por más de 20 años en el mundo del vino, habiendo vinificado en el sur, centro y principalmente en el norte de Chile, sale con su primera añada de vinos, proveniente de dos Valles Nortinos, Valle del Huasco en Atacama y Valle del Limarí en Coquimbo.
Del Huasco nacen 3 etiquetas:
- «De Mai» Chardonnay, nombre que surge de la conjunción de los nombres de su mujer María Ignacia y sus hijas Emilia y Camila.
- «De Tiza» Pinot Noir, este nombre tiene que ver con sus suelos y ademas con la textura y sabores del vino.
- «De Cal» Garnacha, también el nombre tiene que ver con el origen de su suelo, pero que fonéticamente acompaña muy bien a la variedad.
Del Limarí son 3 etiquetas, que comparten un mismo nombre:
- «Rumay», zona que se encuentra entre los viñedos desde donde se cultivan las uvas Carmenere, Syrah y Pedro Jiménez.
JP MARTIN
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